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行業(yè)新聞

扛穩(wěn)“米袋子” 拎好“菜籃子” 鼓起“錢袋子”

發(fā)布時(shí)間:2024-06-21點(diǎn)擊:359

鄱陽(yáng)湖畔,南昌縣蔣巷鎮(zhèn)的萬(wàn)畝智慧稻田禾苗青翠;贛南山區(qū),寧都縣法沙村山坡上蔬菜大棚鱗次櫛比;贛江上游,上猶縣龍?zhí)锎宓拇笊嚼铮脑旌蟮睦嫌筒铇渫鲁鲂卵俊阜€(wěn)“米袋子”,拎好“菜籃子”,鼓起“錢袋子”,贛鄱大地的山水林田處處生機(jī)勃勃。


江西山多地少,“六山一水二分田”,農(nóng)業(yè)資源并不富裕。然而,這里卻以全國(guó)2.13%的耕地面積產(chǎn)出全國(guó)3.21%的糧食,成為新中國(guó)成立以來(lái)從未間斷向國(guó)家提供商品糧的省份之一。全省油菜種植面積居全國(guó)第四位,蔬菜年產(chǎn)量位居全國(guó)前列。


成績(jī)背后源自大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀的生動(dòng)實(shí)踐。江西強(qiáng)化政策供給,努力突破資源瓶頸,因地制宜優(yōu)結(jié)構(gòu)、拓空間,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)同市場(chǎng)需求相適應(yīng),同資源環(huán)境承載能力相匹配,探索破解農(nóng)業(yè)資源約束、保障糧食安全的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新實(shí)踐。


統(tǒng)籌“糧”與“經(jīng)”,宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng),特色產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)區(qū)集聚


盡管江西糧食產(chǎn)量連續(xù)11年穩(wěn)定在430億斤以上,但資源約束越來(lái)越緊,糧食怎么保?結(jié)構(gòu)怎么調(diào)?


以大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀系統(tǒng)謀劃,江西堅(jiān)持宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林,構(gòu)建多元化食物供給體系。按照“十四五”規(guī)劃,鄱陽(yáng)湖平原等“三區(qū)一片”為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)糧區(qū),占全省糧食總產(chǎn)90%以上;九江市、吉安市等油菜主產(chǎn)區(qū),占全省油菜總產(chǎn)80%以上;贛州市、上饒市等蔬菜產(chǎn)區(qū),總產(chǎn)量穩(wěn)定在全省70%左右……特色農(nóng)業(yè)加快向適宜區(qū)集中、向優(yōu)勢(shì)區(qū)集聚。


規(guī)劃從紙上落到田間,政策是“指揮棒”。


食物安全的基礎(chǔ)是糧食安全。穩(wěn)糧強(qiáng)基礎(chǔ),江西制定“1+13”政策體系,大力建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。探索“以田養(yǎng)田”資金籌措新模式,在全國(guó)率先發(fā)行高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)專項(xiàng)債,累計(jì)建成2916萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,占到全省耕地的71.7%。


農(nóng)田升級(jí),低產(chǎn)田變豐收田。鄱陽(yáng)縣樂(lè)豐鎮(zhèn)茨山村種糧大戶羅賢權(quán)就是受益者:“小田并大田,農(nóng)機(jī)撒歡跑,‘雙搶’不再犯難了,300多畝‘單季稻’全改了‘雙季稻’。”隨著糧食大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)深入推進(jìn),鄱陽(yáng)糧倉(cāng)的實(shí)力更強(qiáng)了。放眼整個(gè)江西,去年早稻單產(chǎn)增量居全國(guó)第一,糧食總產(chǎn)量達(dá)439.7億斤,扛穩(wěn)了糧食大省責(zé)任。


不只是糧食,作為全國(guó)油菜主產(chǎn)區(qū),江西統(tǒng)籌油菜綜合性扶持措施,加大資金補(bǔ)貼,良種、良法、良機(jī)、良制協(xié)同發(fā)力,深挖增產(chǎn)潛力。廬山市溫泉鎮(zhèn)黃領(lǐng)種植家庭農(nóng)場(chǎng)種植戶唐照林說(shuō):“技術(shù)有指導(dǎo),種植有補(bǔ)貼,今年我種的是‘贛油雜8號(hào)’,早播加上密植,預(yù)計(jì)畝產(chǎn)增加30%。”


節(jié)約集約用地,江西因地制宜推出“設(shè)施上山”“一棚多用”等做法,在適宜區(qū)發(fā)展壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)。永豐縣設(shè)置專項(xiàng)資金、攥緊種業(yè)“芯片”、引進(jìn)龍頭企業(yè),蔬菜產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有,發(fā)展到16萬(wàn)畝,年產(chǎn)值超20億元。金溪縣的丘陵山區(qū)“長(zhǎng)”出3.65萬(wàn)畝蔬菜基地,成為粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”。曾經(jīng)水土流失嚴(yán)重的寧都縣,建起257個(gè)蔬菜基地,年產(chǎn)蔬菜3.5萬(wàn)噸,荒山變成了“金山”。


實(shí)踐證明,樹立和踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,打開了思路,拓展了邊界,既向耕地要糧食,又向國(guó)土空間要食物,從山下到山上科學(xué)合理布局,避免了“與糧爭(zhēng)地”,豐富了食物供給來(lái)源,實(shí)現(xiàn)更高水平上的糧食安全和食物安全。


兼顧“量”與“質(zhì)”,讓土特產(chǎn)優(yōu)起來(lái),鄉(xiāng)親們腰包鼓起來(lái)


產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化了,“怎么種地”問(wèn)題擺在面前。


順應(yīng)食物消費(fèi)“吃得好”“吃得健康”新變化,江西強(qiáng)化市場(chǎng)這個(gè)“信號(hào)燈”,深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,缺什么種什么,倒逼農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革。


把優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品調(diào)上來(lái),科技賦能是關(guān)鍵。江西向農(nóng)業(yè)科技要效益,建設(shè)水稻、蔬菜等24個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,深入實(shí)施“贛種強(qiáng)芯”現(xiàn)代種業(yè)提升工程,打造11個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)科技綜合體。目前全省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)63.03%,主要農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)96%,科技化、智能化不斷助力農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。


“從靠手感變成靠遙感,現(xiàn)在種地?cái)?shù)據(jù)說(shuō)了算。”南昌縣蔣巷鎮(zhèn)大田農(nóng)社基地負(fù)責(zé)人李科明坦言,有了智慧監(jiān)測(cè)設(shè)備,26個(gè)人就能管理上萬(wàn)畝農(nóng)田,化肥用量減少10%,產(chǎn)量卻提高10%,種地科學(xué)又高效。


讓好產(chǎn)品賣出好價(jià)錢,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是重要途徑。江西圍繞建鏈、延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈,強(qiáng)龍頭、提品質(zhì)、打品牌,抓好“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”,實(shí)施“品牌強(qiáng)農(nóng)”提升行動(dòng),深入推進(jìn)“贛鄱正品”全域品牌創(chuàng)建,大力培育壯大稻米、油料、果蔬、畜牧、水產(chǎn)等千億級(jí)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),讓更多“土特產(chǎn)”優(yōu)起來(lái)。


在金農(nóng)米業(yè),一粒米變身10多款產(chǎn)品,從大米到秈米淀粉、大米蛋白粉、大米蛋白肽,身價(jià)翻著跟頭漲。在上饒市廣豐區(qū),一顆顆馬家柚經(jīng)過(guò)無(wú)菌灌裝、低溫冷萃,成了“楊枝甘露”等網(wǎng)紅產(chǎn)品,小柚子“長(zhǎng)”成30億元大產(chǎn)業(yè)。在撫州市榮山鎮(zhèn),千年燈芯草變成“金元寶”,占據(jù)了全國(guó)原料市場(chǎng)的90%……按比較優(yōu)勢(shì)布局,按市場(chǎng)需求開發(fā),一家家智慧農(nóng)場(chǎng)、一條條生產(chǎn)線、一個(gè)個(gè)知名品牌,融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,越來(lái)越多的“贛字號(hào)”在市場(chǎng)“圈粉”。


大農(nóng)業(yè)不能落下小農(nóng)戶。農(nóng)民是上游,合作社是中游,工廠是下游,江西強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,鄱陽(yáng)縣培育150家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),直接帶動(dòng)10萬(wàn)余戶農(nóng)戶增收。贛州市推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等模式,讓富硒產(chǎn)業(yè)成為富民產(chǎn)業(yè)……全省7.9萬(wàn)家農(nóng)民合作社,帶動(dòng)更多農(nóng)民搭上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“快車”,拓寬了增收渠道。


實(shí)踐證明,以市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,把小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的軌道,不僅是扎實(shí)推動(dòng)共同富裕的題中應(yīng)有之義,也是解決“誰(shuí)來(lái)種地”“誰(shuí)來(lái)提供食物”的現(xiàn)實(shí)路徑。


協(xié)調(diào)生產(chǎn)與生態(tài),以發(fā)展“含綠量”提升產(chǎn)業(yè)“含金量”


綠色生態(tài)是江西最大財(cái)富、最大優(yōu)勢(shì)、最大品牌。向山水林田湖要食物,不能無(wú)度索取、竭澤而漁,要順應(yīng)自然、尊重自然,以發(fā)展“含綠量”提升產(chǎn)業(yè)“含金量”。


守住農(nóng)業(yè)綠色本色。江西堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng),深入推進(jìn)省部共建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地試點(diǎn)省,綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品達(dá)6457個(gè),居全國(guó)第四位。贛州市大余縣康萬(wàn)家稻蝦種養(yǎng)基地,通過(guò)“早蝦+雙季稻”模式,實(shí)現(xiàn)“一地三收”,基地負(fù)責(zé)人黃霖說(shuō):“清水養(yǎng)蝦,蝦吃蟲子,糞便還田,生態(tài)種養(yǎng)循環(huán),肥藥用得少了,畝均產(chǎn)值超過(guò)6000元。”


守好寶貴的生態(tài)資源。63.35%的森林覆蓋率、1.56億畝的林地,是江西發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、向廣袤森林要食物的最大底氣。從林業(yè)產(chǎn)業(yè)入手,江西先后出臺(tái)油茶、毛竹等扶持政策,對(duì)52個(gè)重點(diǎn)森林藥材品種進(jìn)行補(bǔ)助,為林農(nóng)量身定制“油茶貸”,提出林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展“三千億工程”,讓種植經(jīng)營(yíng)者有收益,讓加工企業(yè)有效益。


拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間,不是盲目挖山圍堰,而是走好生態(tài)保護(hù)與開發(fā)利用并舉的綠色發(fā)展之路。江西全面摸清資源家底,科學(xué)精準(zhǔn)選地,堅(jiān)持環(huán)境治理、水土保持和低丘緩坡開發(fā)同步推進(jìn),同時(shí)注重科學(xué)集約,實(shí)施連片開發(fā),發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。


好生態(tài)也是生產(chǎn)力。遂川縣林藥結(jié)合,以短養(yǎng)長(zhǎng),發(fā)展各類林下經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)面積13.3萬(wàn)畝,林下經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)6.25億元。武寧縣林下養(yǎng)蜂讓農(nóng)民收獲“甜蜜事業(yè)”,年產(chǎn)值超過(guò)5000萬(wàn)元。去年,江西省林下經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1836.5億元,同比增長(zhǎng)12.7%,規(guī)模和產(chǎn)值均居全國(guó)前列。


把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè),不再止于耕種收,田野里“長(zhǎng)”出新產(chǎn)業(yè)。江西深入推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合,開發(fā)森林食品,培育生態(tài)旅游、森林康養(yǎng)等新業(yè)態(tài),一條條中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村精品景點(diǎn)線,串珠成線,讓越來(lái)越多的鄉(xiāng)親們吃上了“生態(tài)飯”。


悠悠萬(wàn)事,吃飯為大。新征程上,踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀蘊(yùn)含著很強(qiáng)的時(shí)代價(jià)值,充分利用好資源稟賦優(yōu)勢(shì),不斷拓展農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和外延,提升現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的供給能力和產(chǎn)業(yè)韌性,我們的飯碗定能端得更穩(wěn)、成色更足。


來(lái)源:人民網(wǎng)-人民日?qǐng)?bào)


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